История салдинского бурачного промысла

5462 20/03/2013

В 1850 году в Нижней Салде промысловые свидетельства имели 11 человек (все из разряда вечноотданных). Семь человек из этого числа занимались производством бураков. Спрос на бураки был постоянным. В каждой семье было не менее десятка бураков, в которых хранили молоко, сметану, различные жидкие и сыпучие продукты, делали засолы. Каждый крестьянин, переведенный на завод, умел делать эти и другие предметы домашнего обихода. Но для их изготовления нужно время, инструменты, и сырье, став мастеровым, бывший крестьянин уже утратил частично ремесленные навыки и ему было выгоднее купить качественный бурак, чем сделать самому. Производством бураков на продажу в основном и занимались те, кто был ближе к сырью – углежоги.
Заготовка сырья для бураков совпадала по времени с заготовкой дров на выжиг угля. Для большинства углежогов этот промысел был подсобным. Спрос в заводском поселке был постоянным, и поэтому выделилась группа ремесленников, для которых он стал основным промыслом. Для производства бураков необходим тип березы северной, которая любит равнинные, слегка влажные леса. Нижнесалдинская лесная дача, расположенная в более равнинной местности, чем Нижнетагильская, обладала большим запасом сырья, тогда как в Нижнем Тагиле к середине XIX века уже наблюдались трудности с сырьем для бураков.
Дело и впрямь было выгодное, во второй половине XIX века в разные годы производством бураков занималось от 15 до 22 семей.
Заготовкой сырья бурачники занимались сами, но в связи с ограниченностью срока заготовок (одна-две недели) им приходилось прикупать сырье. Много сырья заготавливалось в районе реки Салды (Прокопьевской), и многие из жителей этого района во второй половине XIX века заготавливали бересту для салдинских бурачников (лес в казенной даче стоил дешевле, и еще до отмены крепостного права нижнесалдинские бурачники брали бересту в деревнях Буксино, Злыгостево и др). К концу столетия в том районе возник третий бурачный промысел в Верхотурском уезде. Таким образом, можно считать, что нижнесалдинские бурачники заложили основу бурачному промыслу в Красногорской волости.
Вначале бураки украшались тиснением, а во второй половине XIX столетия их, вслед за тагильчанами, стали красить. Красили бураки женщины (писарихи), и в каждой семье были свои излюбленные сюжеты и своя манера росписи. К началу XX столетия вкусы изменились, и лучшими стали считаться шпаклеванные бураки с переводными картинками. Многие бурачные заведения Нижнего Тагила в угоду вкусу изменили свой ассортимент, а салдинцы продолжали красить от руки бураки «крестьянского» типа. Шпаклеванные бураки с переводными картинками стоили в два раза дороже крашенных бураков «крестьянского» типа.
Спрос на бураки был постоянным, и бурачники сами продавали их на различных ярмарках, не только в округе, но и по всему Уралу и даже в Нижнем Новгороде. Кустари не чужды были и славе – принимали участие в выставках, хотя это участие обходилось недешево.
Федор Васильевич Масленников – участвовал в выставке 1887 года в Екатеринбурге.
Лука Васильевич Масленников – участвовал в выставке 1902 года в Петербурге.
Яким Осипович Чернов – участвовал в выставке 1908 года.
В начале XX столетия Нижняя Салда стала самым большим центром в Верхотурском уезде по производству расписных бураков «крестьянского» типа. Здесь производством бураков занималось около 30 семей. А в это же время в Нижнем Тагиле работало 5 бурачных заведений, специализирующихся на покупке белых бураков и производстве из них большей частью шпаклеванных с переводными картинками.

Нижняя Салда / авт.-сост. И. Н. Танкиевская. – Екатеринбург, 2000. – С. 118-120.